كيكة السنيكرز

كتبت أم سليم

••المقادير

للكيك

2 بيضة (حجم كبير)

كوب من السكر

كوب من الحليب

1 كوب زيت

3 ملاعق كبيرة من الكاكاو

كوب ونصف فرينة

1 باكيت فانيليا

1 باكيت خميرة الحلويات

••للكريمة
1 كوب حليب
ملعقة كبيرة ونصف من الفرينة
ربع كوب سكر
نصف باكيت فانيلا
1 ملعقة صغيرة زبدة
••لصلصة الكراميل
كوب من السكر
1 عبوة (200 مل) كريمة سائلة
كوب من الكوكاو المحمص
••طريقة التحضير
1- نخفق البيض والسكر حتى نحصل على قوام كريمي.
2- نضيف الحليب والزيت ونخلط حتى يذوب السكر.
3- نخلط الفرينة والكاكاو والخميرة والفانيلا في الخليط.
4- نسكب الخليط في قالب مدهون.
5- نخبز الكيك في فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة.
6- نترك الكيكة خارج الفرن حتى تبرد.
7- نبلل الكيكة بـ 4-5 ملاعق من الحليب.
8- للكريمة ، نأخذ جميع المكونات ما عدا الفانيلا والزبدة في مقلاة ونخلط.
قناتي على اليوتيوب وصفات اقتصادية بلمسة عصرية
9- نخلطها حتى تغلي على نار متوسطة.
10- عندما يبدأ في الغليان ، نضيف الفانيلا والزبدة وناخد الخليط من الموقد.
11- عندما تصبح الكريمة بدرجة حرارة الغرفة ، نفردها على الكيكة. 12- نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تجمد.
13- لصلصة الكراميل ، نضع السكر في قدر حديدي ونتركه يذوب على نار هادئة.
14- عندما يبدأ في الذوبان من الأطراف إلى المنتصف ، نخلطه وننتظر حتى يذوب السكر.
15- نضيف عبوة واحدة (200 مل) من الكريمة ونستمر في الخلط باستمرار على نار خفيفة، (سوف يتصلب عندما تضعه لأول مرة ، ثم يصبح سائلاً تمامًا عند التحريك المستمر) قناتي وصفات اقتصادية بلمسة عصرية
16- نترك صلصة الكراميل ، التي تصبح سائلة تمامًا ، لتبرد.
17- عندما تبرد ، نضيف الفول السوداني ونفرد الكراميل على الكيكة التي تخرج من الثلاجة.
18- يمكنك وضعه في الثلاجة لمدة ساعة وتقديمه بالعافية .
قد تكون صورة لـ ‏حلوى‏

Read Previous

كفته الحاتي

Read Next

يوسف منصور يتعاقد على تصوير فيلم “عودة طاقية الإخفاء”

error: حقوق الناشر محفوظة
%d مدونون معجبون بهذه: