الوافلز وأسهل طريقة لعمايله في البيت  

 

كتب/ عمرو سليم

المقادير:

كوب دقيق

كوب الا ربع حليب

نصف كوب سكر

بيضة

ربع كوب زبدة

رشة ملح

معلقة صغيرة فانيليا

معلقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير

– في طبق كبير ننخل الدقيق ونضيف عليه السكر والفانيليا والملح والبيكنج بودر ونخلطهم كويس.

– نخفق البيض ونضيف الحليب والزبدة لحد يمتزجوا مع بعض.

– نضيف خليط السكر والدقيق والملح والفانيليا والبيكنج بودر الى البيض والحليب والزبدة ونستمر بالخفق لحد ما تتشكل عجينة سائلة.

– نضع العجينة في الثلاجة لمدة 3 ساعات

– ندهن قالب الوافل بقليل من الزيت ونستنى لحد ما درجة حرارته تبقى مناسبة.

– نصب خليط الوافل في القالب بواسطة مغرفة ونملى ثلثين القالب تقريبا.

– نستنى كام ثانية ونقفل غطاء القالب ونستنى عدة دقائق حسب الجهاز لحد ما الوافل يكتسب اللون الذهبي

– خرجي الوافل من القالب وزينيه بالكريمة المخفوقة او صوص الشوكولاتة او قطع الفواكه وقدميه.

ملحوظة:

يمكن عمل الوافلز بالشوكولاتة: يضاف 3 معالق كبار كاكاو مع قليل من الحليب وتقلب مع الخليط السابق.

Read Previous

شيش كباب فراخ 

Read Next

تشيز كيك

error: حقوق الناشر محفوظة
%d مدونون معجبون بهذه: